かつての 583系寝台特急「はくつる」をイメージした容器のお弁当です。
お弁当は、岩手県一関にある 斉藤松月堂 が手がけているそうです。そしてさすが駅弁、冷めても美味しい。
この２段重ねのお弁当箱の中に岩手の食材が凝縮されていました。
鶴を模った蒲鉾が心憎い演出です。
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KATO 101系カナリア色
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